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Existe un amplio consenso a nivel nacional, sobre la urgencia de innovar en materia agrícola para convertir a Chile en potencia alimentaria. Esto significa pasar de una producción sustentada en conmodities, a una de alimentos de valor agregado. El rubro trigo ha tomado muy en serio el papel que l...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145099

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El objetivo general de la propuesta es identificar y comparar sistemas productivos y factores de manejo relevantes en la producción de trigo en diferentes zonas agroecológicas y conocer la experiencia internacional de la cadena productiva, de comercialización y el modelo de investigación y desar...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144868

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La XXIV Asamblea de ALIM, que se efectuará entre el 5 y 9 de noviembre en Pucón, constituirá el principal congreso tecnológico de América Latina y, por cierto, de Chile, para la cadena productiva trigo-harina-pan, proveyendo actualización tecnológica en materias de cultivo del trigo, producción d...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144973

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Los cultivos anuales ocupan en Chile superficies relativamente pequeñas en comparación con los grandes países exportadores. Aún cuando en Chile los cereales tienen rendimientos muy altos para estándares mundiales, éstos no son suficientes para competir en el mercado internacional ya que la produ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145109

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El objetivo de la propuesta es divulgar el informe con los resultados sobre la Calidad Industrial de la Cosecha Chilena de Trigo obtenidos de las diferentes zonas trigueras del país. También se pretende abordar en detalle temas sobre calidad de las distintas variedades de trigo chileno, revisando...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144953

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Comercializar, difundir y posicionar el consumo de la primera bebida de trigo blanco (Maqui-INIA) libre de gluten (Certificado por el INTA), baja en calorías, muy baja en sodio, libre de azúcares y que no contiene colorantes ni preservantes, apta para el consumo de personas que sufren alergias al...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146325

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