En Chile no existen practicamente antecedentes acerca de los niveles naturales de Nitrógeno fácilmente aprovechable que contienen las uvas y mostos. Esta información es importante para saber si es posible pronosticar una posible deficiencia o es necesario recurrir a análisis sistemáticos, lo cual...
Enlace original:
http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31626
Bordeu S., Edmundo
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González, Alvaro
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[Levaduras en mostos chilenos : niveles de Nitrógeno fácilmente aprovechable.]
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Levaduras en mostos chilenos : niveles de Nitrógeno fácilmente aprovechable.
