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La acelga (Beta vulgaris var. cicla) es una hortaliza de hoja, bienal, de alto consumo en Chile y fundamental en la dieta chilota.


Muñoz, CarlosPeña, GabrielDiaz, Raúl[Cultivo de acelga para Chiloé y Patagonia Verde (Beta vulgaris L. var cicla)]Cultivo de acelga para Chiloé y Patagonia Verde (Beta vulgaris L. var cicla)

La tuna es una especia frutal especia especialmente adaptada a las condiciones de clima desértico. La tecnificación de su cultivo mediante la incorporación de técnicas simples y de bajo costo en las labores de plantación, poda, raleo, riego, Fertilización y cosecha así como la selección de varied...


Lobos L., Giovanni[Perspectivas de la tecnificación de la tuna]Perspectivas de la tecnificación de la tuna

Sandaña G., PatricioValenzuela S., Alfonso[Manejo general del cultivo de la papa en la zona centro sur de Chile]Manejo general del cultivo de la papa en la zona centro sur de Chile

En Oriente es una de las hojas verdes más populares, conocida como "Tah Tsai", en China, o como “cuchara de mostaza”, por sus hojas en forma de cuchara o “roseta Choy Bok”. Tiene sabor suave y robusto que queda muy bien en el salad mix, salteados y sopas.


Contreras S., CornelioSalas F., ClaudioArancibia A., VeronicaMuñoz C., LuisIbacache A., GonzaloAstudillo O., CarlosCampos Y., Jacqueline[Cultivo del Tatsoi establecido en verano en el sector Pan de Azúcar, región de Coquimbo]Cultivo del Tatsoi establecido en verano en el sector Pan de Azúcar, región de Coquimbo

Los mejoradores de alfalfa han desarrollado un sin número de variedades y se puede inferir que la cantidad irá en aumento. Estas variedades más modernas persiguen obtener mejores rendimientos, resistencia contra enfermedades y mejor calidad en cuanto a digestibilidad.


Ivelic S., JorgeMartinez, María PazSolis, CarolinaCarcamo, Javiera[¿Cómo elegir una variedad de alfalfa?]¿Cómo elegir una variedad de alfalfa?

En la Región de Aysén y específicamente en la Zona de Microclima, debido a la existencia de condiciones de clima y suelo adecuados para el cultivo de la cebolla y a fotoperíodos superiores a las 16 horas de luz diaria (durante la época de primavera-verano), podrían cultivarse todos los tipos de c...


Teuber R., Osvaldo[Cultivo de la cebolla de guarda en Aysén: antecedentes generales, sistemas de establecimiento y manejo tecnológico]Cultivo de la cebolla de guarda en Aysén: antecedentes generales, sistemas de establecimiento y manejo tecnológico

Teuber R., Osvaldo[Brassicas forrajeras para Aysén: antecedentes generales, producción y manejo]Brassicas forrajeras para Aysén: antecedentes generales, producción y manejo

A continuación, se entregan los antecedentes generales del hongo morchella presente en el territorio PV, específicamente en las localidades de Llanada Grande, Futaleufú y Palena, de manera de promover el desarrollo sostenible y favorecer el progreso, con efectos positivos de tipo económico, socia...


Lobos O., IrisMachuca H., Angela[Morchella en el territorio Patagonia Verde (región de Los Lagos)]Morchella en el territorio Patagonia Verde (región de Los Lagos)

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