Los Holstein, bien engordados, no presentan diferencias a la canal con las razas de carne o doble proposito. Estudios demuestran que las personas tampoco distinguen diferencias visuales ni de gusto o palatabilidad al probar su carne. La clave de un buen resultado esta en obtener rapidamente una a...
González Y, Marisol
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[Diez puntos buenos. Crianza artificial de terneros de lecheria]
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Diez puntos buenos. Crianza artificial de terneros de lecheria
En la primera parte se entrega un modelo de registro de casos de mastitis. En la segunda parte se explica la actividad del laboratorio de análisisde calidad de leche y recomendaciones para los agricultores en relacion a su participacion en el control lechero. Se describe ademas el proceso de rec...
Butendieck B, Norberto
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[Sigale la pista a la mastitis. 1. Lleve registros de las vacas afectadas 2. Celulas somaticas]
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Sigale la pista a la mastitis. 1. Lleve registros de las vacas afectadas 2. Celulas somaticas
Los antecedentes expuestos indican que el ensilaje de cebada es una muy buena alternativa para la produccion de leche y que su calidad nutritiva no se afecta en forma muy dramatica en la medida que las plantas avanzan en su estado de desarrollo. Su uso actualmente se ha popularizado en diferentes...
A continuacion entregamos antecedentes que ayudan a explicarse mejor que es y como opera este revolucionario producto organico. Intencionalmente hemos reducido la informacion especilizada a fin de facilitar una comprension mas amplia, aunque algunos aspectos tecnicos se han mantenido pensando que...
Los minerales y vitaminas son esenciales para obtener una decuada respuesta en produccion animal, ya que resultan indispensables para casi todos los procesos vitales. Desde el punto de vista del costo total de la alimentacion, la proteina y energia representan el 90% de la racion, mientras que lo...
En el presente articulo se expone una revision de investigaciones nacionales y extranjeras sobre el empleo de ensilaje de triticale en animales de lecheria
La somatotrofina bovina es una proteina que se esta usando para aumentar la produccion lechera, con resultados notables. Sin embargo, se ha convertido en un tema polemico, ya que numerosos paísesno permiten su empleo. A continuacion se entrega una vision tecnica que resultara muy util para trasla...
Butendieck, B
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Norberto
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Butendieck A, Barbara
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[Vacas lecheras: Somatotrofina bovina, [BST] hechos y no supuestos]
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Vacas lecheras: Somatotrofina bovina, [BST] hechos y no supuestos
La raza Jersey, de buena adaptacion al manejo en pastoreo, de menor tamaño, mayor precocidad y elevada produccion de componentes para la elaboracion de quesos, es una opcion que puede dar una nueva orientacion a las lecherias nacionales. En este articulo se proporciona antecedentes sobre la produ...
Klein R, Fernando
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Goic M, Ljubo
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[Ganado Jersey: nuevos rumbos para la produccion lechera]
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Ganado Jersey: nuevos rumbos para la produccion lechera