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Este informativo presenta las recomendaciones técnicas de INIA y antecedentes de orden económico, para una producción moderna y competitiva de garbanzos, rubro que actualmente es el de menor consumo nacional de las leguminosas estudiadas, desaprovechándose características nutritivas y culinarias ...


Tay U., JuanGonzález U., JorgeRuiz S., CarlosValenzuela S., Alfonso[Propuesta de desarrollo del cultivo de leguminosas para la pequeña agricultura: Producción moderna y competitiva de garbanzo]Propuesta de desarrollo del cultivo de leguminosas para la pequeña agricultura: Producción moderna y competitiva de garbanzo

Contenido: Prologo. Capitulo 1. Metodología. Capitulo 2. Antecedentes generales de poroto y garbanzo. Capitulo 3. Identificación y objetivos de los productores. Capitulo 4. Tecnología y producción. Capitulo 5. Comercialización. Capitulo 6. Gestión básica y comportamiento económico. Capitulo 7. An...


González U., Jorge (ed.)[Producción de poroto y garbanzo en el secano costero del Valle del Mataquito]Producción de poroto y garbanzo en el secano costero del Valle del Mataquito

Contenido: 3.1. Garbanzo en secano costero Licanten-Curepto. Región del Maule. Resultados seleccionados garbanzo secano costero en Licanten-Curepto. Analisis de sensibilidad a precio y rendimiento. 3.2. Lenteja en secano costero Licanten-Curepto-Chanco. Región del Maule. 3.3. Lenteja en precordil...


González U, JorgeTay N, Kianyon[En: Comportamiento economico de cultivos anuales en el centro sur de Chile][Estandares e informes economicos de leguminosas de grano]Estandares e informes economicos de leguminosas de grano
Moreno P, Aida[Aislacion e identificación de hongos causantes de pudriciónradicular en garbanzo (Cicer arietinum L.)]Aislacion e identificación de hongos causantes de pudriciónradicular en garbanzo (Cicer arietinum L.)

Los cultivos de garbanzo, lenteja y lupino, representan productos que pueden ser destinados tanto al consumo interno como al externo, por lo que la liberalizacion de la economia, hizo necesario estudiar la situación a nivel nacional e internacional de los cultivos y de los factores que Influyen e...


Diaz C de M, Rodrigo[Situacion actual y perspectiva de garbanzo (Cicer arietinum L.), lenteja (Lens culinaris M.), y lupino (Lupinus sp.), en Chile]Situacion actual y perspectiva de garbanzo (Cicer arietinum L.), lenteja (Lens culinaris M.), y lupino (Lupinus sp.), en Chile

Esta investigación tuvo por objetivo estudiar la calidad de los garbanzos comercializados en Valdivia, estableciendo si se cumplían las Normas Chilenas de Calidad (NCh 539), determinándose, a su vez, el grado de envejecimiento o deterioro de sus cualidades. Se recolectaron 13 muestras de 1 kg de ...


Araya C., Mary C.[Determinación de la calidad de los garbanzos (Cicer arietinum L.) comercializados en Valdivia]Determinación de la calidad de los garbanzos (Cicer arietinum L.) comercializados en Valdivia

Los objetivos fueron evaluar el rendimiento del almidon en arveja y garbanzo y, conocer las característicasfísicasy quimicas de dicho almidon. Para ello se utilizaron tres cultivares de arveja: Amarilla Corriente, Amarilla-INIA y Botanica-INIA; y de tres cultivares de garbanzo: Aurora-INIA, Corri...


Fernandez F, Jose Alejandro[Rendimiento y caracterizacion del almidon en dos especies de leguminosas de grano: arveja y garbanzo]Rendimiento y caracterizacion del almidon en dos especies de leguminosas de grano: arveja y garbanzo

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