Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Existe en Pica una producción importante de frutas tropicales que no se logran comercializar en el mercado local, dadas las condiciones climáticas que posibilitan al menos dos cosechas al año, que genera una sobreproducción temporal. Esta fruta no se vende por su tamaño o simplemente se pierde en...

La Región de Aysén, actualmente reconocida por su alto nivel de pureza en términos fitosanitarios, cuenta principalmente de fuentes productivas en lo pecuario, centrándose en la ganadería ovina y bovina. La extracción de madera, que si bien tuvo su período de auge, hoy por hoy ha dejado de ser la...

En respuesta a la demanda externa de fibras exóticas de alto valor se plantea el procesamiento industrial (descerdado e hilado) de la fibra de guanaco, a partir de fibras crudas originadas en la XII y otras regiones, consolidando la fibra de guanaco chilena como una novedosa fibra textil exótica,...

El programa implica desarrollar una plataforma de servicios que apoye en forma profesionalizada la mejora competitiva del sector de tejedoras artesanales de la Comuna de Puerto Saavedra fortaleciendo las áreas de desarrollo productivo y desarrollo comercial. La primera, área productiva, desarroll...

El proyecto consiste en implementar una planta de extracción de aceite de oliva móvil con el propósito de extraer aceite de oliva de excelente calidad para un grupo de pequeños productores de Santa María, Provincia de San Felipe, y comercializarlo en forma asociativa, tanto el aceite como las ace...

La empresa tiene una amplia gama de licores de hierbas y exóticos, los que son de reconocida calidad. Sin embargo, fue necesario mejorar la imagen del envase y del empaquetado para entrar a un mercado gourmet e ingresar a tiendas de lujo. Con esta herramienta se esperaba aumentar las ventas y pas...

La creciente demanda del musgo Sphagnum (Pompón) ha causado una intensa actividad extractiva, lo que ha impactado fuertemente en los ecosistemas naturales de los cuales forma parte, disminuyendo las superficies productivas de este recurso. La sobreexplotación del musgo ha generado la pérdida de e...

Todos los alimentos que se preparan son a base de frutos de olivo, y comercializados en las regiones de Atacama, Metropolitana y Biobío. Las preparaciones de los productos reflejan tendencias de comida saludable en el mercado nacional e internacional. El manejo de los olivos a nivel de campo util...

Los campesinos e indígenas, quienes apenas acceden al 24,7% de las tierras y territorios, son responsables del 70% de la producción de alimentos del mundo. En el Año Mundial de la Agricultura Campesina, la FAO reconoció su rol estratégico en la lucha contra el hambre. Las semillas son el primer e...

La agricultura familiar enfrenta una serie de desigualdades en comparación a la agricultura comercial, en este contexto, la propuesta del FIA de revalorizar el patrimonio agrario y agroalimentario lo vemos como una oportunidad para convertir una debilidad en una fortaleza. En la provincia de Llan...