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La presente propuesta es para la asistencia al Congreso Internacional Workshop on Advances in Grapevine Research, a desarrollarse en Venosa, Italia, entre el 15 al 17 de septiembre del 2005. En este congreso se abarcan diferentes temas relacionados con las vides, desde la genética hasta los aspec...

El presente proyecto desarrolla una innovadora tecnología sitio específica, aplicada al manejo de producción vitícola a escala predial, que permitirá la identificación y cosecha diferenciada de áreas homogéneas, para facilitar la obtención de vinos con características propias de alta calidad. Est...

La actividad en genómica de las especies frutales esta teniendo tal desarrollo a nivel mundial lo que ha obligado a los países, que posean una industria frutícola importante, ha implementar programas de genómica en aquellas especies que le son de particular interés. Chile no ha sido la excepción ...

El control o prevención de infección en plena flor es fundamental para obtener uva sana en la cosecha. La infección en plena flor (endógena) se manifiesta de todas maneras en la cosecha y en postcosecha. No hubo diferencias significativas en el control de pudriciones con las dosis de gasificación...

De los antecedentes técnicos y de mercado se determinó cuales productos de la uva podrían tener perspectivas de desarrollo por parte de Chile. Estos productos se dividen en analcohólicos y alcohólicos. - Productos Analcohólicos: Se identificó el potencial de mercado que poseen las pasas para su e...