Monografía 2001 Nuevo manual de industrias alimentarias Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55509 Biblioteca Digital ODEPA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2002 Aditivos alimentarios Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58910 Biblioteca Digital ODEPA COLORANTES ALIMENTARIOS ADITIVOS ALIMENTARIOS PRESERVADORES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica