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Monografía 1994

Nuevo manual de tecnología quesera

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QUESO

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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Monografía 1988

Aceites esenciales

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ACEITES ESENCIALES

CHILE X REGION

LAVANDA

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Monografía 1990

La cabra. Guía práctica para el ganadero

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CABRA

RAZAS

GANADERIA

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Monografía 2000

El nogal. Técnicas de cultivo para la producción frutal

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Biblioteca Digital ODEPA

NUEZ

FRUTOS SECOS

CULTIVO

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Monografía 2001

Productos lácteos

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Biblioteca Digital ODEPA

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE

QUESO

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Monografía 1998

Procesos de conservación de alimentos

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Biblioteca Digital ODEPA

ALIMENTOS

CONSERVACION

INDUSTRIA ALIMENTARIA

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Analítica 2002

Embalaje automático en línea

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POLLO

EQUIPO

INDUSTRIA DE LA CARNE

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Analítica Julio - Agosto 2002

Manejo de desechos en bodega: hasta la última gota

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65053

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UVAS PARA VINO

FRUTAS

PROCESAMIENTO

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Analítica Julio - Agosto 2002

Todo sobre mantención de bodegas. Lo prohibido y lo autorizado por la ley de Alcoholes

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Biblioteca Digital ODEPA

VINOS

CHILE

LEGISLACION ALIMENTARIA

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Analítica Octubre 2002

Influencia de la innovación tecnológica en la mejora de la calidad del aceite de oliva virgen extra

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65387

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ACEITE DE OLIVA

ACEITES VEGETALES

CALIDAD

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