Monografía Junio 2006 Aceitunas de mesa chilena. Normativas y estándares de calidad Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53381 Biblioteca Digital ODEPA ACEITUNA FRUTAS PRODUCCION FRUTICOLA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 1977 Análisis de prefactibilidad de una planta procesadora de ajos y cebollas deshidratados. Trabajo práctico preliminar para el Programa Agroindustrial del Ministerio de Agricultura Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53725 Biblioteca Digital ODEPA HORTALIZAS AJO CEBOLLA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 1991 I Curso taller en tecnologías de producción, industrialización, comercialización y exportación de ajos en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53786 Biblioteca Digital ODEPA AJO HORTALIZAS CHILE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2008 Innovación para la potencia alimentaria. Diagnóstico de recursos humanos e infraestructura en tecnología, inocuidad y calidad de alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59523 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CALIDAD Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1983 Aprovechamiento de residuos agroforestales y la industrialización de hortalizas. Volumen 1 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/52973 Biblioteca Digital ODEPA APROVECHAMIENTO DE DESECHOS INDUSTRIA DE LA CARNE SUBPRODUCTOS DEL MATADERO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Marzo 2000 Plantas medicinales: mercado, cultivo y procesamiento Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56393 Biblioteca Digital ODEPA PLANTAS MEDICINALES CULTIVO HIERBA SAN JUAN Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 2002 Alternativas de procesamiento industrial para berries Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56515 Biblioteca Digital ODEPA BAYAS FRUTAS AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Octubre 2000 Seminario internacional denominación de origen en uvas y vinos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56565 Biblioteca Digital ODEPA VINOS CALIDAD REGLAMENTACIONES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1985 Resúmenes de temas libres Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53655 Biblioteca Digital ODEPA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 1992 I Curso taller en variedades, tecnologías de producción, industrialización, comercialización y exportación de cebollas en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53749 Biblioteca Digital ODEPA CEBOLLA HORTALIZAS SUPERFICIE SEMBRADA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica