De acuerdo a la actualización del período 2000-2005 del Catastro Frutícola, Chile posee una capacidad instalada de frío que asciende a 3.401 cámaras (frío, prefrío y atmósfera controlada) equivalentes a 4.451.341 metros cúbicos, con un porcentaje de estiba estimado del 80%, lo que significa una c...
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