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Captura y transferencia de un modelo productivo y comercial que agregue valor a los productos obtenidos de la colmena de apicultores de la comuna de Vilcún y La Araucanía

Hoy en día el escenario mundial para la agricultura es competitiva, pero a la vez social, se han incluido nuevas demandas e intereses sociales, tales como conservación de la naturaleza, defensa de valores culturales y tradición, procesos más naturales y artesanales, los consumidores están valoran...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147007

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APICULTURA

COLMENA

IDENTIDAD DE ORIGEN

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Proyectos

Consultoría para la elaboración de instrumento de seguro que permita gestionar los riesgos inherentes a la apicultura en Chile

La apicultura, como actividad pecuaria, ha alcanzado una considerable importancia y un creciente interés, que, más allá de su repercusión económica en el sector de la producción de la miel y otros productos de la colmena, tiene una importancia fundamental para el desarrollo rural, el equilibrio e...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147308

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APICULTURA

COLMENA

MIEL

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Proyectos

Diseño de una Estrategia de Gestión Apícola para la Macrozona Vilches-Curepto, Provincia de Talca

Proyecciones previstas post-estudio: si se logran los resultados esperados, viene la segunda parte, que debería extender el estudio a la región completa, en las principales zonas apícolas. Se recomienda coordinar el futuro proyecto con el trabajo e implementación de la estrategia apícola a nivel ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145089

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APICULTURA

MIEL

COMERCIALIZACIÓN

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Proyectos

Evaluación técnica y económica de la elaboración de vino de miel de alta calidad (hidromiel), como una alternativa de producción, comercialización y consumo como actividad sustentable incorporando valor agregado a la miel producida en la sexta región

Actualmente la gran mayoría de los apicultores en el país se dedican a polinizar, obtener miel a granel, los que son entregados a empresas nacionales exportadoras, obteniendo buenas ganancias a costa de los productores incapaces de exportar directamente. Es una línea de comercialización que prese...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2181

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HIDROMIEL

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

APICULTURA

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Proyectos

Gira de captura tecnológica de material genético especializado y sistemáticas de aseguramiento de la inocuidad alimentaria

La valorización de los productos agropecuarios vía incremento de calidad es una opción estratégica para el mejoramiento de la competitividad de las empresas asociativas campesinas (EAC). Dentro del Diagnóstico presentado al INDAP el año 2016 en el marco del Programa de Asociatividad Económica (PA...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146297

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APICULTURA

ASOCIATIVIDAD

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Proyectos

Implementación de un sistema de control de gestión en base a la metodología del cuadro integral de mando con inclusión de indicadores del bien común

El proyecto “Implementación de un Sistema de Control de Gestión en base a la Metodología del Cuadro Integral de Mando con inclusión de indicadores del Bien Común” que Apicoop reporta a continuación se desarrollo entre diciembre de 2017 y febrero del presente año. En términos generales la experien...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147225

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CONTROL DE GESTIÓN

APICULTURA

MIEL

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Proyectos

Misión captura tecnológica de valor agregado y gestión apícola a Manitoba, Canadá

El objetivo principal de esta propuesta es aumentar la competitividad y rentabilidad de los microempresarios del rubro apícola mediante la participación a una gira de captura tecnológica a Canadá sobre el manejo sanitario, productivo, valor agregado, organización, diversificación, gestión y comer...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144943

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APICULTURA

PRODUCCIÓN

COMERCIALIZACIÓN

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Proyectos

Producción y caracterización de mieles monoflorales : una forma de diversificar los productos apícolas chilenos

En esta consultoría se efectuaron diversas reuniones con productores de las Regiones IV, VI, X y XI, en las que ellos se interiorizaron de la calidad del producto miel, de los parámetros que ésta debe cumplir y de los aspectos relacionados con la producción de mieles especiales (monoflorales, con...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145070

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APICULTURA

MIEL

PRODUCCIÓN

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Proyectos

Implementación del registro de apicultores de miel de exportación, RAMEX y buenas prácticas agrícolas, BPA, para apicultura chilena

La actividad apícola en Chile ha crecido paulatinamente con el correr de los años, tanto en producción como en montos de venta exportado. Entre los años 2002 y 2003 se produjo un fenómeno poco común, que reflejó un aumento del precio y del volumen de miel exportado, hecho que dejó al descubierto ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145948

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CAPACITACIÓN AGRÍCOLA

BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

APICULTURA

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Proyectos

Actualización para el mejoramiento de la competitividad científico productiva y la transferencia tecnológica de la Universidad Austral de Chile, en Apimondia 2009, Montpellier, Francia

Los Congresos Apimondia, entregan una oportunidad de renovar conocimientos e ideas sobre apicultura a nivel mundial, puesto que mezclan en el mismo lugar y el mismo tiempo a productores y científicos del rubro. La Universidad Austral, logró marcar su presencia al exponer 11 trabajos en formato po...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144796

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APICULTURA

CONGRESOS

PRODUCTOS APÍCOLAS

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