La metodología propuesta en este trabajo se enfoca en la caracterización del terroir que da origen a un vino de calidad excepcional y con tipicidad única, por medio de un conjunto de herramientas de conocimiento de los elementos que dan origen a un vino icono, reconocido...
El propósito de este proyecto es poner en marcha y acelerar el crecimiento de la empresa proponente que pondrá a disposición del mercado latinoamericano muesli orgánico personalizado mediante un innovador modelo de negocios. El muesli, es un cereal de origen suizo a base de avena y miel mezclado ...
Este proyecto consistió en la idea innovadora de envasar por primera vez en Chile, vino en lata. Así fue como el objetivo de este proyecto fue diseñar y desarrollar una plataforma comercial para la gestión, venta y desarrollo de mercados internacionales y nacionales de vino en lata bajo una marca...
El principal resultado de este proyecto es entre otros, formular un protocolo de inducción a la triploidía, tanto en turbot como en abalon, con porcentajes de triploidía superiores al 90% y sobrevivencia relativa al 80%. Otro importante resultado es el reconocimiento del método de la citometría ...
El proyecto consistió en entregar un mayor valor a la producción de piezas plásticas, ya que hoy en día, muchos productos nacionales pierden su nivel de competitividad por no poseer cualidades tanto constructivas como estéticas que es posible evidenciar en productos de mayor industrialización ...
Específicamente, la industria vitivinícola utiliza estos productos para enriquecer sus vinos con polifenoles, la industria de alimentos los utiliza como pigmentos para jugos naturales, bebidas, jaleas, caramelos duros, helados y yogurt como concertantes y antioxidantes para margarinas y mantequil...
PotGarden, es un proyecto de emprendimiento liderado por la ing. Agrónomo, Sra. Valeria Kunstmann S., orientado a ofrecer soluciones y servicios innovadores que faciliten el acceso de adultos, jóvenes y niños a las labores de jardinería y cultivo de hortalizas y hierbas aromáticas en los ámbit...
El proyecto desarrollado por la empresa Frozen Sea, consistió en generar productos elaborados a partir del calamar gigante (jibia), con el objetivo de conformar una plataforma comercial principalmente orientada a la exportación de este producto o sus derivados, logrando llegar a China, Filipinas,...
Se pretende desarrollar productos alimenticios con propiedades nutricionales para diabéticos en base a aloe vera, para lo cual fue necesario establecer una serie de actividades, tales como: 1) constitución legal de la empresa, 2) desarrollo del estudio de mercado y plan de negocios, 3) degustació...
