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Los resultados de los ensayos realizados para procesar el fruto, permitieron determinar varios aspectos referidos a los tratamientos y a la calidad del producto final: El pelado óptimo de este fruto para conserva, se logró sumergiendo la fruta en solución hirviente de hidróxido de sodio al 15% má...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145151

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Un grupo de agricultores de la Provincia de Curicó que están en PABCO y otros en proceso de habilitación a PABCO, tiene gran interés en vender su producción a un precio superior al ofrecido por la Feria de Ganado, más aún frente al esfuerzo aportado por cada uno en el sentido de ingresar voluntar...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145685

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¿Cuál es el problema que se quiere resolver? La agricultura familiar campesina, particularmente del sur, no ha sido capaz de integrarse al mundo globalizado ni de adaptarse a la estrategia exportado del país, con lo cual, ha experimentado un progresivo deterioro en sus indicadores de rentabilidad...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145694

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En general, los sistemas productivos ovinos de la zona centro sur están fuertemente orientados a la producción de carne siendo su principal evento de ingresos la venta de corderos, la que ocurre principalmente en los meses de Diciembre y Enero. Esta venta es estacional y por lo general local, es...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145683

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En relación a los índices de madurez de cosecha, zona y duración en postcosecha, se comprobó una gran variabilidad en el comportamiento de los diferentes cultivares de ciruelas japonesas de exportación. Por lo cual se determinaron las características específicas de la fruta y las condiciones más ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145153

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Este evento esta enfocado en toda la cadena productiva de la ciruela seca, por 10 tanto considera la participación de más de 300 personas, entre investigadores, productores, procesadores, exportadores y empresas proveedoras ligadas a la industria, convirtiéndose en una plataforma de difusión rele...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147347

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El presente proyecto de investigación se basa en la búsqueda de microorganismos extremófilos de bajas temperaturas (ETB), que presenten acción biocontroladora sobre hongos causantes de pudriciones de postcosecha en frutas de exportación. Estos potenciales controladores provienen de huertos, línea...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145671

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Chile se ha consolidado como el principal abastecedor de fruta fresca del Hemisferio Sur abasteciendo a Estados Unidos, Asia y Europa, esto implica que los productos exportados deben ser almacenados y transportados por largos periodos de tiempo, lo que conlleva un importante riesgo de infección p...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147250

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Basado en los antecedentes e información generada por el proyecto FIA "Desarrollo de un sistema de producción de carne y piel con liebres en semicautiverio, orientado a los mercados de exportación" el estudio tiene como objetivo general: "Mejorar la competitividad del sector agropecuario mediante...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145083

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La industria nacional de exportación de productos frescos se enfrenta de manera creciente a un conjunto de exigencias tanto en el área medioambiental como de seguridad alimentaria. Particularmente este último aspecto es de más reciente preocupación, ya que diversos países están adoptando nuevos e...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145714

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