Monografía 2000 Codex alimentarius. Volumen 1A. Requisitos generales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57329 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CODEX ALIMENTARIUS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1996 Codex alimentarius. Volumen 1B. Requisitos generales (higiene de los alimentos) Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57330 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS HACCP Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2001 Codex alimentarius. Volumen 9A. Pescado y productos pesqueros Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57331 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CODEX ALIMENTARIUS REGLAMENTACIONES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1996 Codex alimentarius. Volumen 7. Cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58472 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Codex alimentarius. Volumen 10. Carne y productos cárnicos, incluso los "bouillons" y consomés Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58470 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1993 Codex alimentarius. Volumen 8. Grasas y aceites y productos derivados Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58471 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1992 Codex alimentarius. Volumen 6. Zumos (jugos) de fruta y productos afines Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58473 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Codex alimentarius. Volumen 5 B. Frutas y hortalizas tropicales frescas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58474 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Febrero 1998 Informe N° 3/98. Sexta reunión del comité del Codex sobre sistemas de inspección y certificación de importación y exportación de alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54374 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CALIDAD SANIDAD ANIMAL Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1992 Codex alimentarius. Texto abreviado Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54329 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS NORMAS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica