Monografía 1996 Codex alimentarius. Volumen 1B. Requisitos generales (higiene de los alimentos) Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57330 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS HACCP Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2001 Codex alimentarius. Volumen 9A. Pescado y productos pesqueros Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57331 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CODEX ALIMENTARIUS REGLAMENTACIONES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1996 Codex alimentarius. Volumen 7. Cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58472 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Codex alimentarius. Volumen 10. Carne y productos cárnicos, incluso los "bouillons" y consomés Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58470 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1993 Codex alimentarius. Volumen 8. Grasas y aceites y productos derivados Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58471 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1992 Codex alimentarius. Volumen 6. Zumos (jugos) de fruta y productos afines Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58473 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Codex alimentarius. Volumen 5 B. Frutas y hortalizas tropicales frescas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58474 Biblioteca Digital ODEPA INDUSTRIA ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIUS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Febrero 1998 Informe N° 3/98. Sexta reunión del comité del Codex sobre sistemas de inspección y certificación de importación y exportación de alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54374 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CALIDAD SANIDAD ANIMAL Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1992 Codex alimentarius. Texto abreviado Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54329 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS NORMAS LEGISLACION ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 1998 Legislación vitivinícola y denominaciones de origen. Ley N° 18.455 Fija normas sobre producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y vinagres. Diario Oficial N° 32.318 de 11 de Noviembre de 1985. Reglamento Ley N° 18.455. Decreto de Agricultura N° 78 de 31 de Julio de 1986. Diario Oficial N° 32.604 de 23 de Octubre de 1986 con sus modificaciones hasta Agosto 1998. Decreto de Agricultura N° 464 de 14 de Diciembre de 1994. Establece zonificación vitícola y fija normas para su utilización. Diario Oficial de 26 de Mayo de 1995 con sus modificaciones hasta Agosto de 1998 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56143 Biblioteca Digital ODEPA LEGISLACION ALIMENTARIA LEGISLACION AGRARIA REGLAMENTACIONES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica