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Analítica Enero - Febrero 1998

Nuevo reglamento sanitario para alimentos. Calidad total para el queso de cabra

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61930

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QUESO DE CABRA

PRODUCTOS LACTEOS

LEGISLACION AGRARIA

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Analítica Mayo 2001

En Turi, II región, producen quesos finos de cabra y oveja

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63944

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QUESO DE CABRA

QUESO DE OVEJA

CHILE II REGION

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Analítica Mayo - Junio 1994

Caracterización microbiológica de leche y queso fresco artesanal de cabra, elaborado en la Región Metropolitana (Comunas de Til Til y San José de Maipo)

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60035

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LECHE DE CABRA

QUESO DE CABRA

CONTAMINACION BIOLOGICA

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Analítica Diciembre 1993

Producción caprina: desde otra perspectiva tecnológica

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60964

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CABRA

LECHE DE CABRA

QUESO DE CABRA

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Analítica Abril 2009

Queso de cabra: impulsan su desarrollo en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61147

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QUESO DE CABRA

PRODUCTOS LACTEOS

ALIMENTOS

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Analítica Marzo 2000

Perspectivas para productos orgánicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62892

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AGRICULTURA ORGANICA

PRODUCTOS ORGANICOS

VINOS ORGANICOS

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Analítica Junio - Julio 2000

En la primera región crianceros fortalecen su economía

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63156

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CABRA

QUESO DE CABRA

CHILE I REGION

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Analítica Enero 2001

Quesos de cabra de alta calidad y sanidad probada

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63565

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QUESO DE CABRA

CABRA

PRODUCTOS LACTEOS

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Analítica Mayo - Junio 1991

Elaboración de queso de cabra. Segunda parte: adición de cuajo, desuerado y amasado, llenado de moldes, prensado, maduración, envasado y comercialización

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60555

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CABRA

QUESO DE CABRA

PRODUCTOS LACTEOS

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Analítica Marzo - Abril 1991

Elaboración de queso de cabra. Primera parte: recepción de la leche, pasteurización, inoculación

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60554

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CABRA

QUESO DE CABRA

PRODUCTOS LACTEOS

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