Contenido: Produccion Mundial. Produccion Nacional. Produccion en Atacama
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Contenido: Produccion Mundial. Produccion Nacional. Produccion en Atacama
Contenido: CAPITULO 1. ANTECEDENTES GENERALES DEL RUBRO. CAPITULO 2. VARIEDADES DE INTERES PRODUCTIVO. 2.1. Sevillana. 2.2. Arbequina. 2.3. Frantoio. CAPITULO 3. SUELO Y FERTILIZACION. 3.1. Requerimiento de suelo. 3.2. Enmiendas como mejoradores de suelo. 3.3. Uso de la materia orgánica en suelo...
Contenido: ASPECTOS GENERALES: origen de la aceituna, tipos de aceitunas, variedades mas adecuadas para aceituna de mesa. FACTORES A CONSIDERAR EN EL PROCESO DE LA ELABORACION DE ACEITUNAS: variedad, estado de madurez, calibrado de las olivas, sodificacion, fermentacion, desinfeccion de los barri...
CAPITULO I. El mercado de las aceitunas de mesa. 1.1 Introduccion. 1.2 Produccion y mercado internacional. 1.3 Industria nacional. CAPITULO II. Situacion del rubro olivicola en el Valle de Azapa. 2.1 Superficie y produccion del olivo en el Valle de Azapa. 2.2 Caracteristicas del cultivar Azapa. 2...
Contiene: INTRODUCCION. ASPECTOS CONCEPTUALES DE COMERCIALIZACION Y AGRONEGOCIOS PARA ACEITUNAS DE MESA. El proceso de comercializacion y la cadena del valor. El sistema de agronegocios: los engranajes que deben funcionar armonicamente. Marketing una herramienta necesaria para la colocacion efici...
Contiene: Capitulo 3.1 Origen y características del olivar en el Valle de Azapa. 3.2 Clima y Suelo. 3.3 Manejo Tradicional del cultivo en el Valle de Azapa: Riego, control sanitario, poda, fertilización, cosecha. 3.4 Modernización de la olivicultura de Azapa. Renovación de huertos, riego, condici...
Contiene: Capitulo 2. Superficie y producción del olivo en el Valle de Azapa. 2.2 Características del cultivar Azapa. 2.3. Situación de la aceituna de mesa cv. Azapa. 2.4. Perspectivas del rubro olivícola en la Región de Arica y Parinacota. 2.5 Bibliografía
Contiene: Capitulo 1. Introducción. 2. Producción y mercado internacional. 1.3 Industria nacional. 1.4. Bibliografía
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