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Analítica Septiembre 2003

Cómo construir y manejar un secador solar

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66280

Biblioteca Digital ODEPA

SECADO

AGROINDUSTRIA

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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Analítica Diciembre 2003

Optimizando el escaldado y el desplume

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66356

Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

AVES DE CORRAL

CARNE DE AVES

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Analítica Septiembre 2003

Cuidemos los gramos antes del tenderizado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66444

Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

CARNE DE AVES

PROCESAMIENTO

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Analítica Marzo 2007

Glicerina: procesamiento y formulación de productos. Parte 1

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66882

Biblioteca Digital ODEPA

GLICERINA

PROCESAMIENTO

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Analítica Marzo 2007

Uso de los aceites y grasas en snacks

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66886

Biblioteca Digital ODEPA

SNACKS

ACEITES VEGETALES

CALIDAD

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Analítica Julio - Agosto 2007

Sofruco: a la vanguardia en ciruelas deshidratadas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/67428

Biblioteca Digital ODEPA

CIRUELA

FRUTAS

SECADO

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Analítica Marzo 2008

El efecto de los componentes menores sobre el punto de enturbiamiento y la capacidad de filtración en el biodiesel de soja

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/67599

Biblioteca Digital ODEPA

BIOCOMBUSTIBLES

BIODIESEL

SOYA

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Analítica Marzo 2008

La calidad inicial del aceite para freír

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/67598

Biblioteca Digital ODEPA

ACEITES

PROCESAMIENTO

ALIMENTOS

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Libros

Cuadernos de Campo de Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Prioritarios: Rosa mosqueta (Rosa spp.) : Cuaderno para recolectoras y recolectores

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Rosa mosqueta {Rosa spp.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146017

Biblioteca Digital FIA

ROSA MOSQUETA

PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS

PROCESAMIENTO

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Libro

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Avellano {Gevuina avellana Mol.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores

Desde el ambiente cálido y seco de Chile central hasta las lluviosas selvas en los fiordos del sur, el avellano chileno es conocido por su madera resistente y liviana, que ha sido usada en la elaboración de carretas, remos, yugos y utensilios domésticos. Aunque esta especie nativa no está emparen...

Enlace original: https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/28171

Biblioteca Digital INFOR

AVELLANO

PROCESAMIENTO

RECOLECCIÓN SUSTENTABLE

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