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Monografía 1991

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos. Su aplicación a las industrias de alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58334

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

HACCP

BIOSEGURIDAD

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Monografía 2001

Ingeniería del frío: teoría y práctica

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58506

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ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

TECNICAS DE CONSERVACION

REFRIGERACION

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Monografía 2006

El cultivo del níspero japonés

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58775

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NISPERO

FRUTAS

BOTANICA

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Monografía Septiembre 2005

¿Sabemos realmente que comemos?. Alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59023

Biblioteca Digital ODEPA

ALIMENTOS TRANSGENICOS

PROBIOTICOS

ALIMENTOS FUNCIONALES

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Monografía 2004

Come tus genes. Como los alimentos transgénicos están en nuestra dieta

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59083

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ALIMENTOS TRANSGENICOS

BIOTECNOLOGIA

INGENIERIA GENETICA

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Monografía 2001

Curso sobre agricultura biológico-dinámica. Principios basados en la ciencia espiritual para el desarrollo de la agricultura

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59082

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AGRICULTURA BIODINAMICA

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Monografía Abril 2005

Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59085

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SEGURIDAD ALIMENTARIA

BIOTECNOLOGIA

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Monografía Septiembre 2001

La gestión de la seguridad alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59086

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SEGURIDAD ALIMENTARIA

GESTION

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Monografía 2006

Compendio de riesgos alimentarios

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59078

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SEGURIDAD ALIMENTARIA

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Monografía 2004

Transgénicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59528

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