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En Chile, sólo se importa te verde como materia prima a granel, el cual es envasado y comercializado por dos empresas que dominan el mercado del té negro. Frente a esto, Index Salus busca innovar mediante la elaboración de té verde orgánico con materia prima nacional y rangos de contenido de caf...

Este proyecto se focaliza en desarrollar un puente comercial y promocional inexistente actualmente en el mercado turístico nacional, entre la oferta de enoturismo diversificada en distintos valles de Chile y la amplia variedad de restaurante gastronómicos con perfil turístico localizados en la ci...

La Mosca de los cuernos (Hæmatobia irritans) con altas tasas de resistencia, es un parásito que genera pérdidas económicas al sector ganadero. Por otro lado, hay una incipiente demanda por productos orgánicos de estos sistemas. Existe, de este modo, la oportunidad de desarrollar un producto que a...

Un problema de terceros pasa a ser una oportunidad para los productores de quinoa, de quienes la manufacturan y comercializan. El problema es de alimentación, 882.389 personas son alérgicas a la lactosa o el gluten, (Informe departamento de gastroenterología de la U. Católica de Chile y encues...

En términos generales, se pudo observar especialmente en los, en los módulos mas desarrollados, que los camélidos son un rubro 2 complementario interesante para la economía campesina siendo biológicamente viable, económicamente rentable y socialmente sustentable, encontrándose en la actualidad to...

Entre los resultados más importantes del proyecto con relación a la asociatividad, destaca la obtención de insumos agrícolas con un 30% de disminución en sus costos; lo mismo ocurrió con la canasta familiar, con un 40% de descuento. Otros aspectos significativos fueron el aumento de la producción...

Los análisis y resultados que se presentan en este documento han sido desarrollados a partir de las experiencias y lecciones aprendidas en la ejecución de un proyecto financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (proyecto precursor) denominado "Arroz-check, un método integral para renta...

El libro presenta, los resultados, experiencias y lecciones aprendidas del proyecto "Modelo asociativo de producción y comercialización de huevos free range en la modalidad de comercio justo y trazabilidad completa" Se espera que esta información sistematizada en la forma de un modelo de gestión ...

El proyecto tiene por finalidad Producir rosa canina Bio AP4 a través de un encadenamiento productivo estratégico con productores de AFC y pueblos originarios para la obtención de materia prima vegetal con trazabilidad de origen e identidad, estableciendo una relación de largo plazo a través de...

El proyecto busca identificar la especie Changle (Ramaria flava) para conocer características nutricionales, atributos saludables y potenciales beneficios de este hongo comestible que permitan valorizar este recurso patrimonial, promover su consumo y proteger la especie en el territorio. Además ...