Autor:
Carmona A., Iris
A nivel mundial, se definen como alimentos especiales aquellos que responden a necesidades nutricionales de carácter especial (para lactantes y niños de corta edad, para personas cuyos procesos de asimilación o de metabolismo se encuentran alterados, o para personas que se encuentran en condicion...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70071
Carmona A., Iris
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[Situación actual y perspectivas del mercado para productos especiales. Alimentos Procesados. Reporte N° 8.]
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Situación actual y perspectivas del mercado para productos especiales. Alimentos Procesados. Reporte N° 8.
