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El objetivo del proyecto es desarrollar y evaluar una serie de ovoproductos nutracéuticos, de alto valor agregado con capacidad de exportación a partir de los huevos producidos de forma asociativa por pequeños productores bajo el sistema Free Range y Comercio Justo (Fairtrade). Los principales be...


En las Comunas de Río Negro y Puerto Octay de la Provincia de Osorno se ejecutan estrategias de desarrollo para comunidades indígenas mapuches que tiene como fin la radicación de la población mapuche en su entorno natural, mejorar su calidad de vida y dar rentabilidad a su actividad productiva, h...


Cosecha Justa, almacén que promueve el consumo responsable se instaura poco a poco como una alternativa de comercialización para personas con inquietudes sociales y ambientales, pero que además buscan alimentos naturales y saludables. Desde el inicio se reciben peticiones de un amplio número de c...


El proyecto “Implementación de un Sistema de Control de Gestión en base a la Metodología del Cuadro Integral de Mando con inclusión de indicadores del Bien Común” que Apicoop reporta a continuación se desarrollo entre diciembre de 2017 y febrero del presente año. En términos generales la experien...


La Agricultura Familiar Campesina representa un número importante de productores y productoras, que están agrupados en varios tipos de organizaciones con diferentes condiciones jurídicas. Un ejemplo de esto es la agrupación La Voz del Campo, que representa a organizaciones campesinas de base ubic...


La zona hortofrutícola del sur de Chile, se caracteriza por trabajar bajo un sistema productivo convencional asociado al uso indiscriminado de pesticidas y fertilizantes nitrogenados sintéticos, con un sistema de comercialización tradicional carente de un sello de comercio justo. El objetivo de ...


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