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Monografía 2000

El vino. Nuevo atlas mundial

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VINOS

UVAS PARA VINO

UVA

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Monografía 2000

Atlas del vino. Vinos y regiones vinícolas del mundo

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VINOS

UVAS PARA VINO

UVA

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Monografía 2001

Prácticas integradas de viticultura. Seguimiento del ciclo biológico de la vid y de la práctica de su cultivo. Prácticas de campo. Viticultura y cultivos leñosos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57802

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UVAS PARA VINO

UVA

FRUTAS

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Monografía 2003

Elaboración casera de vinos. Vinos de uvas, manzanas y bayas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57898

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VINOS

PROCESAMIENTO

ENOLOGIA

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Monografía 2006

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección

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VINOS

CALIDAD

ENOLOGIA

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Monografía 2001

Elaboración artesanal del vino. Manual práctico de la vida autosuficiente

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57170

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VINOS

UVA

UVAS PARA VINO

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Analítica Octubre 2001

Tecnologías para mejorar la calidad de las exportaciones vitivinícolas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64358

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VINOS

CHILE

INVESTIGACION

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Analítica Noviembre 2001

Degustación y concursos de vinos

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VINOS

ENOLOGIA

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Analítica Julio - Agosto 2002

Manejo de desechos en bodega: hasta la última gota

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65053

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UVAS PARA VINO

FRUTAS

PROCESAMIENTO

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Analítica Julio - Agosto 2002

Uso de chips y duelas: las lecciones del Nuevo Mundo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65052

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VINOS

ENOLOGIA

CONSERVACION DE VINOS

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