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Monografía Septiembre 1986

Perfil técnico económico de una planta productora de cecinas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53134

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CECINA

AGROINDUSTRIA

PRODUCTOS DE LA CARNE

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Monografía 1991

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55405

Biblioteca Digital ODEPA

CARNE

PRODUCTOS DE LA CARNE

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Monografía 1995

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55749

Biblioteca Digital ODEPA

ALIMENTOS

AGROINDUSTRIA

EMPAQUETADO

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Monografía 1995

Procesamiento de subproductos animales comestibles

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Biblioteca Digital ODEPA

SUBPRODUCTOS DE LA CARNE

DESECHOS AGRICOLAS

SUBPRODUCTOS DEL MATADERO

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Monografía 1990 (reimp. 1992)

Elaboración de productos cárnicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55312

Biblioteca Digital ODEPA

CECINA

PRODUCTOS DE LA CARNE

AGROINDUSTRIA

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Monografía Septiembre 1987

El uso de sustitutos de manteca y polvo de cacao en los Estados Unidos y Europa

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56147

Biblioteca Digital ODEPA

CACAO

PLANTAS OLEAGINOSAS

GRASAS ANIMALES

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Monografía Enero 2004

Manual del exportador silvoagropecuario. Acuerdo con Unión Europea

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57670

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CHILE

UNION EUROPEA

ARANCELES

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Monografía 1969

Producción comercial de pavos broiler. Manejo, cría, comercialización y enfermedades

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57909

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PAVO

AVES DE CORRAL

RAZAS

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Analítica Septiembre - Octubre 2002

Nos hemos encontrado con exageradas barreras sanitarias

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65312

Biblioteca Digital ODEPA

CECINA

PRODUCTOS DE LA CARNE

CHILE

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Analítica Enero 2002

Las grasas protegidas como fuente energética en la alimentación de las vacas lecheras

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64627

Biblioteca Digital ODEPA

BOVINOS

GANADO DE LECHE

ALIMENTACION DE LOS ANIMALES

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