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En la provincia de El Loa, de acuerdo al censo ganadero 2007, existe un total de 900 ganaderos, quienes poseen 32.999 cabezas, siendo la crianza de ovinos, camélidos y conejos las que presentan un mayor desarrollo. Con el tiempo se observa una disminución de la masa ganadera y el número de ganade...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147374

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De modo de continuar promoviendo la innovación en las pymes, tal como ha sido enfatizado en la Agenda de Productividad, Innovación y Crecimiento, esta gira busca prospectar conocimientos sobre tecnologías del exterior, su adaptación y aplicación, buenas prácticas y saber hacer específicamente en ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147317

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Se propone la obtención de ingredientes funcionales para alimentos a partir de extractos naturales derivados de subproductos de la industria agrícola y alimentaria de la región del Maule. La oportunidad de éstos se basa de la presión mundial por alimentos con propiedades adicionales a las nutrici...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147167

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Ficha Iniciativa

El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la Región del Bío Bío a través de la generación de valor de los actuales productos y preparaciones patrimoniales con los que cuenta y que no han sido catastrados, protegidos, valorizados, ni promocionados, considerando que constituyen un p...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146858

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El Norte de Chile, dada su naturaleza geográfica, se caracteriza por presentar poca vegetación, lo que conlleva a pensar que la presencia de Plantas medicinales es escasa. Sin embargo la Región de Arica y Parinacota y Tarapacá, corresponde al área andina relativamente más húmeda, y más diversa de...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146476

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El polen es un insumo de la naturaleza colectado por las abejas melíferas a partir de la vegetación donde se emplazan los apiarios, transportado en la cavidad corbicular del tercer par de patas como cúmulos corbiculares. Estos cúmulos corbiculares corresponden a miles de granos de polen de una es...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146590

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Proyectos

Generalmente la avellana tostada es comercializada tanto en la calle, como en pequeños locales de ventas en envases neutros, sin un formato que sea consecuente con la calidad y los atributos de la avellana chilena. Escasamente se encuentra en supermercados y también sin mayor rotulación, lo que ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146350

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El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la región del Bio Bio a través de la generación de valor a los actuales productos y preparaciones patrimoniales con las que cuenta y que no han sido, catastrados, protegidos, valorizados, ni promocionados, considerando que éstos son un pot...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146534

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