Monografía 2002 Ciencia y tecnología de las especias Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59443 Biblioteca Digital ODEPA ESPECIAS COLORANTES ALIMENTARIOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2002 Aditivos alimentarios Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58910 Biblioteca Digital ODEPA COLORANTES ALIMENTARIOS ADITIVOS ALIMENTARIOS PRESERVADORES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica