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La temporada 2018/19 tuvo un nivel de producción levemente inferior a la anterior. En nivel de precios en los mercados mayoristas ha sido menor al del año pasado, al igual que los precios en ferias mientras que en supermercados han sido más altos. Las exportaciones bajan y crecen las importacione...


Tapia C., Bernabé[Papa: fin de la temporada de guarda e inicio de la temprana.]Papa: fin de la temporada de guarda e inicio de la temprana.

Es pertinente recordar que la finalidad de este tipo de investigaciones es orientar a autoridades, productores, empresas comercializadoras, agroindustrias y usuarios en general, acerca de las tendencias existentes en una época determinada y por ello las cifras informadas pueden mantenerse o evolu...


Precios de la papa en mercados mayoristas: bajan en mayo. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en mayo de 2020 fue $6.187 por saco de 25 kilos, valor 10,6% más bajo que el mes anterior y 4,4% más bajo que el mismo mes del año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1). E...


Tapia C., Bernabé[Boletín de la papa, junio 2020]Boletín de la papa, junio 2020

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