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El negocio que se propone es la producción integrada en pequeña escala productiva de aceite de oliva de calidad extra virgen. El modelo supone la integración de la cadena desde la producción de las olivas y el proceso, hasta la venta del producto final, todas etapas desarrolladas por los mismos p...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1853

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Libros

Los análisis y resultados que se presentan en este documento han sido desarrollados a partir de las experiencias y lecciones aprendidas en la ejecución de un proyecto financiado por FIA (proyecto precursor) denominado "Producción y comercialización de snacks de carne deshidratada bovina" cuyo pro...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145596

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El Seminario Internacional en "Marketing Agroalimentario", se realizará durante una jornada en la Región Metropolitana, en donde se difundirán conocimientos y experiencias relevantes sobre las nuevas tendencias del consumo y distribución de frutas y hortalizas en los mercados internacionales,...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144966

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Proyectos

La ganadería caprina en la Región de Coquimbo es de gran relevancia a nivel local y nacional, ya que concentra el 50% de la masa caprina nacional (404 mil cabezas en la región) y la que está en manos de alrededor de 5.000 crianceros. Sin embargo, la baja tecnificación de los procesos productivos ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146174

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Proyectos

Chile es un importante productor de semillas de flores, aportando aprox. el 50% de la producción de semilla de pensamiento, estimada en 4.500 kilos, en cuanto a Dianthus su participación es del orden del 25% de la transacción mundial.Tradicionalmente la producción de semillas ha estado restringi...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145205

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Proyectos

La superficie regional estimada con Eulychnia ácida fue de 430.000 ha, un 10 % de la superficie total regional. De ellas, 30.000 ha son posibles de ser explotadas comercialmente principalmente considerando su accesibilidad actual, indicando que E. acida es un recurso relativamente abundante aún. ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145078

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En su esfuerzo por desarrollar nuevas alternativas que permitieran diversificar la producción agrícola y mejorar los ingresos provenientes de esta actividad, algunos productores de la zona ya estaban incursionando en la floricultura como una opción interesante. De esta manera, con el propósito d...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146074

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Las actuales condiciones de la agricultura nacional, han obligado a buscar nuevas alternativas que permitan diversificar la producción y mejorar los ingresos de los productores agrícolas. En relación a ello se visualiza que una alternativa posible es el desarrollo de la floricultura como un rubro...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146036

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