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La quínoa (Chenopodium quínoa Willd) es una planta que fue ampliamente cultivada en la zona andina y zonas subtropicales hace unos 5.000 años, por su excelente calidad nutritiva y capacidad para adaptarse a ambientes desfavorables. Además, jugaba un rol importante en la religión de los antiguos h...

El modelo de gestión productiva y comercial AgroChiloé fue desarrollado y sistematizado como una herramienta para el desarrollo de negocios económicamente rentables y sustentables para la agricultura familiar campesina. En lo esencial, postula que este sector puede insertarse en forma efectiva y ...

El Comité de Frambueseros se caracteriza por ser un impulsor de la comercialización asociativa de berries en la comuna de Lanco, además de contar con una amplia experiencia y conocimientos técnicos en el rubro. A esto se suma el alto interés que tienen los socios en aplicar energías renovables en...

En la actualidad el grupo de agricultores y técnicos propuestos en este viaje se encuentran trabajando activamente en la producción de tulipanes y otras flores de bulbo, Denisse Widmer, mantiene desde hace dos años un proyecto Fontec, con el objeto de evaluar la posibilidad de producir tulipanes ...

Las ferias internacionales son entidades aglutinadoras de generación de nuevos negocios. Permiten el acercamiento de personas y entidades que comparten intereses, observar tendencias comerciales actuales productivas o de sistemas de comercialización, cuyo efecto tiene un impacto multiplicador sob...

A través de esta consultoría, se analizaron dos técnicas de faenamiento de avestruces. En la primera de ellas, se utilizó la técnica de bala percusora y se observó que los animales sufrían de un fuerte estrés, con la consiguiente pérdida en la calidad de su carne. En la segunda técnica, por su pa...

Se concluyó que existen en Chile actualmente dos especies de Coleophora: C. verzurella y C. mayrella. Ambas especies originarias de Europa y con probabilidad fueron introducidas desde Argentina, recientemente. Por tratarse de especies cosmopolitas, no debieran tener el carácter de especies cuaren...

Los agricultores cultivan sus productos de manera heterogénea sin ofertar calidad para ser competitivos en los mercados del retail y de casinos institucionales. Agricultores de hidroponía en la zona central de Chile han avanzado en dichas materias y sus experiencias son factibles de captar median...

La actividad caprina en Chile ha venido experimentado, en el último tiempo, una gradual pero sostenida transformación, desde un rubro asociado con marginalidad rural, hasta lo que es una actividad que trae inversiones en un sector.