En el primer cuatrimestre de 2019 el beneficio de ganado bovino ha crecido 3,7%. Sin embargo, esta tendencia se presenta en todas las clases de animales, a excepción de las vacas carnazas, terneros y bueyes. La faena de novillos muestra un incremento de 3,7% y corresponde a 52,5% del beneficio to...
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https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/1496
Aguirre B., Romina
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Barrera P., Daniel
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[Boletín de la carne, junio 2019.]
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Boletín de la carne, junio 2019.
