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Monografía 2000

La futura ISO 9000:2000. Análisis comparativo con la ISO 9000:1994

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58035

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NORMAS ISO 9000

NORMAS

CALIDAD

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Monografía 2003

Competitividad y acciones de calidad en las cooperativas hortofrutícolas

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ESPAÑA

HORTALIZAS

FRUTAS

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Monografía Enero 1988

El manzano

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53985

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MANZANA

FRUTAS

CULTIVO

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Monografía 1999

Introducción a la fisiología y manipulación postcosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58698

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

PLANTAS ORNAMENTALES

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Monografía 2004

Cereales y productos derivados: química y tecnología

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CEREALES

ALMACENAMIENTO

TECNICAS DE CONSERVACION

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Monografía 2002

Tecnología de los productos de charcutería y salazones

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59481

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CERDO

BOVINOS

OVINOS

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Monografía 2005

Fabricación de embutidos: principios y práctica

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59480

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CERDO

PRODUCTOS DE LA CARNE

INDUSTRIA DE LA CARNE

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Monografía 2006

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59475

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VINOS

CALIDAD

ENOLOGIA

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Monografía 1995

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55749

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ALIMENTOS

AGROINDUSTRIA

EMPAQUETADO

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Monografía 1990

El espárrago

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55982

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ESPARRAGO

HORTALIZAS

CULTIVO

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