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América Latina ocupa el segundo lugar, después de Noruega, en la producción mundial de salmónidos de cultivo. Dentro de la acuicultura latinoamericana, el cultivo de salmónidos constituye el segundo grupo en términos de producción y generación de divisas. En orden de importancia los países produc...

Con la finalidad de aproximarse a la masificación del cultivo larvario se diseño un ensayo para probar el efecto de la densidad en el crecimiento y la sobrevivencia larvaria del Puye. Considerando que el especimen de valor comercial no pesa más de 0.3g.el éxito del cultivo comercial del puye se b...

El objetivo de este trabajo es dar a conocer el estado actual de la investigación y desarrollo de la tecnología para el cultivo comercial del puye Galaxias Maculatus. Se presentan las etapas de la tecnología de cultivo del puye desarrolladas y pendientes, así como sus aspectos críticos.