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Los Alimentos vivos o rawfood son todos aquellos alimentos que no han sido destruidos por el fuego. El rawfood es una tendencia de alimentarse manteniendo la naturaleza de los compuestos bioquímicos de los alimentos. Es decir, se preparan alimentos sin la acción del fuego o cocción. Se persiguen ...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/2634
El objetivo del proyecto será ofrecer desarrollar un producto a base de algas, específicamente un embutido de algas con la característica especial que se reduce al mínimo el sabor a alga, convirtiéndolo en un producto muy saludable y agradable al gusto del consumidor. Además de ser un producto m...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3358
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/1779
La investigación realizada en el presente trabajo se enmarcó dentro del proyecto Fontec 199-1952 "Desarrollo de una tecnología para el transporte y comercialización de Turbot (Scophthalmus maximus) y Abalón rojo (Haliotis rufescens) vivos en el mercado de destino", cofinanciado por SRC SA y CORFO...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/6617
Este proyecto consistió en complementar y ampliar la oferta turística del país, a través de la evaluación de productos técnica turísticos desarrollados por pymes nacionales con potenciales para ser incorporados en la cadena de comercialización turística, para generar una diversidad de productos d...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3216
El proyecto consiste en insertar al mercado un nuevo producto llamado Intertubo, el cual corresponde a una nueva categoría de producto del rubro de la distribución de canales eléctricos, siendo este un elemento de terminación final, que permite la canalización de cables de toda la casa o departam...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3251
Se pretende la introducción al mercado europeo de un suplemento nutricional natural rico en omega-3 obtenido a partir de choritos Mytilus Chilensis en los formatos de polvo granel y cápsuls de choritos estabilizados ricos en omega-3, para ser comercializado por sus características nutricionales ...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/1721
