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La realización de TECFOOD 2015 en convenio con PIA+S marcó un precedente para abordar nuevamente la realización de un segundo seminario con las mismas características pero enfocado especialmente en la alimentación saludable, fue muy importante la encuesta realizada ya que nos confirmó que la inno...

En la actualidad es posible conocer innovaciones que se desarrollan en nanotecnología asociadas a la agricultura y alimentos, que permiten por ejemplo detectar la presencia de plagas y enfermedades, como también la contaminación de alimentos, es posible realizar aplicaciones óptimas de nutrientes...

La industria de la ciruela deshidratada en Chile requiere aumentar su competitividad producto de un mercado global cada vez más estricto. El principal problema o desafío que enfrenta es la producción de fruta desuniforme y de baja calidad que se traduce en una alta proporción de fruta pequeña y c...

Se busca recoger experiencias de modelos de autogestión de productores en el desarrollo de sus rubros en relación a los procesos de articulación de investigación aplicada, incorporación de innovación en los procesos productivos, desarrollo de modelos de extensión y difusión para el fortalecimient...

La gira tiene como objetivo investigar y ver en terreno, el conocimiento y experiencias relacionadas a la innovación aplicada al concepto de "Cultura de Inocuidad Alimentaria" en Nueva Zelanda, un país desarrollado en este ámbito. Específicamente, visitar las organizaciones públicas y privadas qu...

La UC Temuco ejecuta SaviaLab en alianza con FIA cuyo propósito es fomentar el desarrollo de competencias relacionadas con emprendimiento e innovación, en docentes y alumnos de liceos técnico-profesionales. Participan 12 establecimientos, de los cuales 9 son liceos técnicos-profesionales y 3 escu...

La industria agrícola y de recursos naturales son las principales fuentes de ingreso de los países Latinoamericanos, sin embargo, la abusiva explotación de los recursos ha traído consecuencias graves. Ejemplo de esto son las iniciativas sociales contra empresas energéticas o la reacción del medi...

En los últimos años tanto el Ministerio de Agricultura como los institutos tecnológicos, entre ellos el lNIA, han definido el tema de la Extensión y Transferencia Tecnológica como uno de sus ejes estratégicos, considerándola como la forma para que los productores adopten e integren en sus proceso...

Debido a la saturación de profesionales y servicios que existe en las urbes, es que se hace necesario buscar nuevos modelos de negocio. En esta línea se ha identificado un sector históricamente ignorado que presenta necesidades aún más exigentes que en las propias ciudades. Hablamos del mundo rur...