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Analítica Junio 2003

Aceitunas negras al natural. Estudio comparativo de tres procesos fermentativos de frutos de la variedad "Farga"

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66255

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ACEITUNA

FRUTAS

PROCESAMIENTO

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Analítica Junio 2005

Productos deshidratados: puntos críticos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66701

Biblioteca Digital ODEPA

ALIMENTOS

SECADO

PASAS

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Analítica Marzo 2001

Elaboración de aceite de oliva

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63704

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ACEITE DE OLIVA

ACEITES VEGETALES

NORMAS

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Analítica Junio 2001

Impacto del sistema de trituración de las aceitunas en la calidad del aceite obtenido

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64693

Biblioteca Digital ODEPA

ACEITUNA

FRUTAS

ACEITE DE OLIVA

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Analítica Octubre 2001

La fermentación de las aceitunas en Portugal: adaptación de Lactobacillus plantarum a condiciones de estrés y cambios en la composición de la membrana

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64698

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ACEITUNA

FRUTAS

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Analítica Noviembre 2002

El sorgo en la industria alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65544

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SORGOS

GRAMINEAS FORRAJERAS

PLANTAS FORRAJERAS

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Analítica Noviembre 2002

Alcohol a partir de sorgo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65547

Biblioteca Digital ODEPA

SORGOS

GRAMINEAS FORRAJERAS

PLANTAS FORRAJERAS

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Analítica 2002

Control de calidad y seguridad en el proceso industrial de aves

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65649

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POLLO

AVES DE CORRAL

INDUSTRIA DE LA CARNE

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Analítica Diciembre 2008

El arte del acondicionamiento de las harinas previo a su pelletizado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59829

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PELLETS

PIENSOS

ALIMENTOS CONCENTRADOS

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Analítica Diciembre 1994

Procesamiento de frutas y hortalizas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60363

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AGROINDUSTRIA

FRUTAS

HORTALIZAS

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