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Monografía 1991

Procesado de hortalizas

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HORTALIZAS

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1980

El café

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CAFE

CULTIVO

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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Monografía 1980

El cacao

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CACAO

PLANTAS OLEAGINOSAS

CULTIVO

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Monografía 1974

Hortalizas: cultivo y producción en Chile

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HORTALIZAS

BOTANICA

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía Mayo 2001

Fruticultura. Madurez de la fruta y manejo poscosecha. Vol. III. Frutas de clima templado y subtropical y uva de vino

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57265

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

CULTIVO

CIRUELA

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Monografía 1993

Manual técnico. Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57313

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

PROCESAMIENTO

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Monografía 2003

Directorio de infraestructura y agroindustria frutícola V Región. Actualización 2002

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57355

Biblioteca Digital ODEPA

DIRECTORIOS

CHILE V REGION

COMUNAS

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Analítica Noviembre - Diciembre 1990

Deshidratación del kiwi

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62309

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KIWI

FRUTAS

SECADO

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Analítica Octubre 1998

Pimiento

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62555

Biblioteca Digital ODEPA

PIMENTON

HORTALIZAS

VARIEDADES

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Analítica Primer Semestre 2000

Frutales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63277

Biblioteca Digital ODEPA

UVAS DE MESA

UVA

MANZANA

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