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El arroz es un cultivo importante para la economía y el consumo nacional de Ecuador, teniendo en cuenta que según datos gubernamentales su producción ha aumentado entre 2000 y 2013 en un 61.1%, y, el consumo ha pasado de 42 kg/per cápita/año a 53.2 kilogramos (Ministerio de Agricultura, Ganadería...


García Otero, María Alejandra[Desmonte de viuda, Una exploración cualitativa sobre los roles de las mujeres en la producción de arroz en Ecuador]Desmonte de viuda, Una exploración cualitativa sobre los roles de las mujeres en la producción de arroz en Ecuador

Lynam, John K.Byerlee, Derek[Siempre pioneros – CIAT: 50 años contribuyendo a la sostenibilidad alimentaria futura.]Siempre pioneros – CIAT: 50 años contribuyendo a la sostenibilidad alimentaria futura.

International Center for Tropical Agriculture[CIAT en Perspectiva. Informe Anual 2016–2017. Forjando la Sostenibilidad Alilmentaria Futura. Edición Especial 50 Aniversario.]CIAT en Perspectiva. Informe Anual 2016–2017. Forjando la Sostenibilidad Alilmentaria Futura. Edición Especial 50 Aniversario.

Degiovanni Beltramo, Víctor M.Martínez Racines, César PompilioMotta O, F[Producción eco-eficiente del arroz en América Latina]Producción eco-eficiente del arroz en América Latina

International Center for Tropical Agriculture[CIAT Rice Program Annual Reports - CIAT Programa de Arroz Informes Anuales: 1977-2008]CIAT Rice Program Annual Reports - CIAT Programa de Arroz Informes Anuales: 1977-2008

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