El arroz es un cultivo importante para la economía y el consumo nacional de Ecuador, teniendo en cuenta que según datos gubernamentales su producción ha aumentado entre 2000 y 2013 en un 61.1%, y, el consumo ha pasado de 42 kg/per cápita/año a 53.2 kilogramos (Ministerio de Agricultura, Ganadería...
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https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/70609
García Otero, María Alejandra
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[Desmonte de viuda, Una exploración cualitativa sobre los roles de las mujeres en la producción de arroz en Ecuador]
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Desmonte de viuda, Una exploración cualitativa sobre los roles de las mujeres en la producción de arroz en Ecuador
