Monografía 2006 Reglamento sanitario de los alimentos DTO. N° 977/96 (D. OF. 13.05.97). Actualizado Agosto de 2006 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59276 Biblioteca Digital ODEPA REGLAMENTACIONES CHILE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2007 Trigo candeal: calidad, mercado y zonas de cultivo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59317 Biblioteca Digital ODEPA TRIGO CANDEAL CEREALES MERCADEO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2008 Innovación para la potencia alimentaria. Diagnóstico de recursos humanos e infraestructura en tecnología, inocuidad y calidad de alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59523 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CALIDAD Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Marzo 2011 Agrobiodiversidad. Alimentación, semillas, patentes... Derechos de propiedad intelectual sobre lo vivo y el mejoramiento de especies agrícolas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59524 Biblioteca Digital ODEPA BIODIVERSIDAD PROPIEDAD INTELECTUAL ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Abril 2008 Contribución de la política agraria al consumo de frutas y verduras en Chile: un compromiso con la nutrición y la salud de la población Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59522 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2008 Creación de centros de excelencia en la industria alimentaria. Documento para discusión Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59579 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CHILE POTENCIA AGROALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2013 Alimentos elaborados posicionamiento de Chile en mercados mundiales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59677 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS FRUTOS SECOS ALMENDRA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1999 Norma chilena oficial NCh 1319.Of77. Trigo durum (Candeal) - Especificaciones Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59675 Biblioteca Digital ODEPA TRIGO CEREALES NORMAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 1991 Proyecto de estructuración de un mercado mayorista de productos alimenticios para la ciudad de Santiago. Informe sobre los requerimientos técnicos y normativos que debe cumplir el proyecto de un mercado mayorista de productos alimenticios para la ciudad de Santiago, exigidos por los organismos públicos y/o privados Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53044 Biblioteca Digital ODEPA CHILE MERCADEO MERCADOS MAYORISTAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 1991 Proyecto de estructuración de un mercado mayorista de productos alimenticios para la ciudad de Santiago. Informe relacionado con el interés que poseen los agentes mayoristas y los diversos grupos privados interesados en invertir y desarrollar el proyecto de un mercado mayorista para la ciudad de Santiago Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53045 Biblioteca Digital ODEPA CHILE MERCADEO MERCADOS MAYORISTAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica