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El biobutanol es un combustible de segunda generación que posee propiedades químicas muy similares a la gasolina, incluso más que el bioetanol. El butanol obtenido por diversas fuentes cuenta hoy con un amplio mercado y aplicaciones. Sin embargo, una de las principales limitantes en su producción...


Copper matrix compounds (CMCs) with high mechanical and electrical properties are candidates for use in advanced electrical applications such as spot welding electrodes, high-performance electrical switches, neutron rotating target backups, brushes, among others. The powder metallurgical route (P...


La biomasa lignocelulósica (BLC) es la fuente renovable más abundante para la producción sostenible de bio-combustibles, biomateriales y productos químicos. Está compuesta mayoritariamente por celulosa e inmersa en una matriz de hemicelulosas-lignina, por lo que precisa de un pre-tratamiento para...


En este trabajo de tesis se presenta un estudio de los fenómenos que tienen lugar durante el proceso de corrosión de acero al carbono AISI 1020 en soluciones (neutras) cloradas y su dependencia con la rugosidad. La cinética de corrosión se determinó mediante el análisis de curvas corriente/potenc...


La biofiltración es una biotecnología que permite oxidar el CH4 presente en emisiones sin valor energético. Estas emisiones gaseosas contienen otros gases que pueden interferir en los procesos involucrados en la eliminación biológica de CH4, entre ellos H2S y NH3. El objetivo fue establecer el ef...


Actualmente uno de los problemas más importantes de salud pública en el mundo es la ingesta insuficiente de minerales como hierro, calcio y zinc. Esta situación ha alcanzado magnitudes epidémicas afectando principalmente a lactantes, adolescentes, mujeres en edad fértil y embarazadas. Como consec...


Estudios recientes muestran que dosis de hasta 800 mg de calcio no alteran la biodisponibilidad de 5 mg de hierro, nada se sabe del efecto de Zn y Ca sobre la biodisponibilidad del hierro. Este ensayo clínico simple ciego tuvo por objetivo general “Determinar el efecto de 650 mg de Ca con 10 ó 20...


La anemia por deficiencia de hierro es un problema nutricional de salud pública, según la OMS entre 600-700 millones de personas alrededor del mundo la padecen, existiendo varias las causas que la provocan. Una de ellas es el no cubrir los requerimientos de hierro según la edad. La importancia de...


El hierro y el magnesio son micronutrientes esenciales para el ser humano. Ambos son fundamentales durante el desarrollo y su deficiencia podría provocar anemia y alteraciones en el sistema nervioso, inmune, óseo y muscular. La deficiencia de nutrientes esenciales, genera un problema de salud púb...


Foods are complex systems that need to be properly preserved to maintain their quality. Bacteria can alter food and if they are pathogenic, can cause a lot of illness in the consumers. The use of synthetic preservatives is increasingly rejected by consumers due to their side effects. For this rea...

Los alimentos son sistemas complejos que requieren ser conservados adecuadamente para mantener su calidad. Las bacterias alteran los alimentos y si son patógenas, pueden llegar a causar una gran cantidad de enfermedades en los consumidores. El uso de preservantes sintéticos es cada vez más rechaz...


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