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La presente gira tiene como objetivo el desarrollo de alimentos saludables y nutritivos, usando la producción de plantas nativas e introducidas (piñones, avellanas, castañas, frambuesa, mora, murta, arrayán y maqui), con el fin de generar un alimento acorde a las demandas del mercado escolar y tu...

Documento que pone a disposición de los productores información actualizada sobre el mercado de las peonías y entrega conocimientos para profundizar en los aspectos técnicos del cultivo, así como compartir los avances y resultados de las experiencias productivas desarrolladas en Chile.

Objetivo general: adquirir y actualizar conocimientos referidos a la producción y mercado orgánicos mundiales para el cultivo del olivo. Objetivos específicos: Mejorar el servicio de asesoría que se brinda a pequeños productores de aceituna de mesa, muchos de ellos en situación de pobreza, a trav...

El presente estudio entrega el panorama actual de la industria de la almendra a nivel mundial, centrándose en Chile y analiza sus problemas, soluciones, ventajas y desventajas, comparándolas con sus principales competidores. Concretamente, el análisis se traduce en los lineamientos que deberí...

El Chocolate Nougat es elaborado con materias primas de la mejor calidad, garantizando un bouquet único. Nuestros chocolates se diferencian significativamente de la competencia, además de su exquisito sabor, por su diseño innovador que se desarrolla constantemente. En su elaboración se selecciona...

Al momento de efectuarse este proyecto, no se disponía en el país de un documento dirigido hacia los productores con todas las variables que intervienen en el monitoreo de plagas y enemigos naturales para las diversas especies. En consecuencia, la información relacionada con este tema se encontra...

Este documento de trabajo tiene por objetivo presentar un diagnóstico del rubro que sirva de base para la discusión en el marco del diseño de una Estrategia de Innovación Agraria para las Plantas Medicinales y Aromáticas.

El documento trata sobre el manejo de cultivo de las especies bulbosas ornamentales en Chile.

El clima privilegiado y la ubicación estratégica de nuestro país son dos elementos fundamentales en las características de nuestra producción frutícola. Noches frías y días calurosos típicos de la zona central otorgan los requerimientos necesarios de horas de frío para la producción de manzanos y...

El proyecto Elaboración de una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quinoa extruidos, con alto contenido proteico, rico en fibra y libres de gluten, tiene como objetivo implementar una nueva línea de negocio, en la empresa Sociedad Comercial Gestión Agrícola, a través de la cua...