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Monografía 1989

Producción de huevos

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HUEVOS

AVES DE CORRAL

CRIA DE AVES DE CORRAL

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Monografía 1987

Cultivo del champiñón

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CHAMPIÑON

SETAS COMESTIBLES

CULTIVO

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Monografía 1999

Ciencia de la carne de ave

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AVES DE CORRAL

CARNE DE AVES

CALIDAD

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Monografía 1997

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía para ISO 9001/2

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Biblioteca Digital ODEPA

NORMAS

CALIDAD

NORMAS ISO 9001

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Monografía 1987

Fabricación de mermelada

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FRUTAS

AGROINDUSTRIA

MERMELADAS

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Monografía 1989

Producción de semillas de plantas hortícolas

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HORTALIZAS

SEMILLAS

CERTIFICACION DE SEMILLAS

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Monografía 1998

El ajo. Cultivo y aprovechamiento

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AJO

HORTALIZAS

VARIEDADES

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Monografía 1996

El cultivo de la patata

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PAPA

HORTALIZAS

CULTIVOS ANUALES

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Monografía 1990

La actinidia (kiwi)

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KIWI

FRUTAS

VARIEDADES

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Monografía 1998

Cultivos ornamentales para complementos del ramo de flor

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FLORES

GYPSOPHILA

ASTER

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