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En este video se muestra la cadena productiva de queso ovino en la región de Chanco, relacionado con el proyecto "Ovinos lecheros, Chanco VII región. Unidad quesera"

En este video se muestra información relativa a la misión tecnológica del año 1998 donde una delegación del Centro de Gestión de Paillaco visitó empresas agrícolas en Francia y España con el fin de conocer la gestión agrícola utilizada en estos países.

En este vídeo se presenta diferentes situaciones enmarcadas dentro de una gira de captura tecnológica realizada el año 1997 a Dinamarca a industrias lecheras.

Conocer la experiencia denesca en mejoramiento de la calidad de leche y posibilidades de adaptarla a la realidad chilena. Interiorizarse de los tipos de organización que tienen los productores lecheros y otros agentes de la cadena en asistencia técnica, comercialización e industrialización de la...

En este vídeo se presenta del curso 8 al 13 en el manejo del ganado caprino, se muestra la selección de razas, proceso y manga de ordeña, elaboración de quesos.

A través de esta iniciativa se pretende dar a conocer el manejo de cabras a nivel de agricultor, además de la elaboración de sus productos con alta tecnología, además como manejar un Centro de Acopio y dar a conocer experiencias en producción de leche, quesos y carne de cabra.

En este video se muestra el viaje de productores de queso de cabra y oveja de la zona norte de Chile, hacia el centro y sur del país para capturar nuevas tecnologías en el manejo productivo de las especies.