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Analítica 1995

Industrialización de la chirimoya (Annona cherimola, mill). 2. Obtención de la pulpa y su estabilidad en almacenamiento

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61626

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CHIRIMOYA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Analítica 1995

Industrialización de la chirimoya (Annona cherimola, mill). 1. Indice de madurez industrial (I.M.I.)

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61625

Biblioteca Digital ODEPA

CHIRIMOYA

AGROINDUSTRIA

FRUTAS

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Analítica Octubre 2006

Ozono: la respuesta a las exigencias de sanitización de alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61662

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OZONO

ALIMENTOS

TECNICAS DE CONSERVACION

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Analítica Mayo - Junio 1996

Japón: tecnologías para conservar hortalizas frescas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61170

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TECNOLOGIA POSTCOSECHA

ENFRIAMIENTO

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

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Analítica Octubre - Noviembre 1996

Prefrío de frutas: caracterización de los envases y flujo de aire

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61416

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ENFRIAMIENTO

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

EMPAQUETADO

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Analítica Enero 1999

Tecnología limpia para asegurar calidad

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61517

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TECNICAS DE CONSERVACION

CALIDAD

FRUTAS

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Analítica Agosto - Septiembre 1997

Exportación de uva de mesa

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61877

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UVA

UVAS DE MESA

FRUTAS

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Analítica Septiembre - Octubre 1998

Peras y manzanas: pudrición en cámaras frigoríficas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62141

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FRUTAS

MANZANA

PERA

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Analítica Febrero 1993

El transporte marítimo frigorizado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62221

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TRANSPORTE MARITIMO

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

TRANSPORTE FRIGORIFICO

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Analítica Septiembre - Octubre 1992

Congelados. Capacidad instalada de frío supera la producción de materia prima

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62331

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TECNOLOGIA POSTCOSECHA

TECNICAS DE CONSERVACION

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

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