Monografía Enero 2001 Taller de leche Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57773 Biblioteca Digital ODEPA LECHE PRODUCTOS LACTEOS QUESO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1998 Los rejuegos de poder. Globalización y cadenas agroindustriales de la leche en Occidente Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56420 Biblioteca Digital ODEPA LECHE INDUSTRIA LECHERA MEXICO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2001 Productos lácteos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57878 Biblioteca Digital ODEPA PRODUCTOS LACTEOS LECHE QUESO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica