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Autor: Janssen, W.

The results of a survey among 480 housewives of rural and urban centers in the departments of Atlantico, Bolivar, Cordoba, and Sucre (Colombia) on fresh cassava consumption are presented. The consumption of cassava and yam decreases from rural to urban areas due to factors related to deterioratio...


Janssen, W.[El consumo de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre]El consumo de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre

Las ferias internacionales son entidades aglutinadoras de generación de nuevos negocios. Permiten el acercamiento de personas y entidades que comparten intereses, observar tendencias comerciales actuales productivas o de sistemas de comercialización, cuyo efecto tiene un impacto multiplicador sob...


Conocer los sistemas productivos de carne bovina de exportación en países reconocidos por su tradición y producción ganadera del MERCOSUR.Conocer el estado de la investigación en praderas y ganadería realizada en Uruguay.Intercambiar experiencias entre los participantes y sus pares extranjeros.Di...


La producción de fruto de nuez genera ingresos al país del orden de los 37 millones de dólares anuales, de los cuales 25 millones de dólares corresponde al nogal y el resto al almendro, en los próximos años el avellano registrará ingresos para el país dado la actividad de plantaciones de últimas ...


El presente documento contiene una recopilación de antecedentes de producción, mercado, comercialización, perspectivas y recomendaciones destinado principalmente a las personas que se desarrollan en la actividad económica de los "berries". Está dirigido, además, a quienes deseen complementar su i...


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