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La pérdida de biodiversidad, prácticas y conocimientos en los sistemas productivos indígenas y a nivel global es una realidad que ha venido ocurriendo de manera agresiva y paulatina en el correr de los anos. Para el Mapuche, los bosques son una fuente de alimento y farmacia viviente, ya que han u...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146253

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Actualmente diferentes servicios del Estado desarrollan iniciativas tendientes a la conservación de la biodiversidad mediante la protección y recuperación de especies nativas, en particular mediante su germoplasma, sin embargo, pequeñas y pequeños productores de la agricultura familiar campesina ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146275

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Según los resultados fue posible apreciar la composición tanto química como física de las diferentes especies de maderas nativas, lo cual es interesante debido al contenido similar de polifenoles y taninos con respecto a las maderas de uso tradicional como son el Roble Americano y Francés, además...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2225

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El inicio del estudio tuvo dificultades por el cierre del ejercicio presupuestario 2005 y la puesta en marca del correspondiente a 2006., lo que obligó a recalendarizar las actividades. la nueva programación se presenta en este informe y no afecta los resultados del mismo, por el contrario, se as...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145095

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Los pejerreyes se consumen en Europa, Estados Unidos, Asia y América Latina. Las actividades económicas actuales del rubro ’pejerrey’ se basan exclusivamente en actividades extractivas, sin embargo recientemente se ha desarrollado tecnología de cultivo artificial de esta especie en Argentina, Bra...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145189

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ACHITUR A.G. y sus socios a pesar de llevar más de 20 años desarrollando la actividad de turismo rural presentan un bajo conocimiento relacionados con las tendencias más modernas de turismo sustentable y la conservación, donde el territorio y la interacción que con este se tienen adquieren un val...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146959

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Se determinaron como efectivos índices de madurez el cambio en la coloración y pérdida de tricomas, cambio de color en la epidermis, y soltura de la semilla del fruto. Los frutos cosechados con cambio de coloración de los tricomas, presentaron una mayor susceptibilidad al pardeamiento enzimático,...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145154

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En la provincia de Parinacota, Primera Región, existe una interacción estrecha de larga data entre la población campesina indígena que habita esta zona y su entorno natural, interacción que hoy, debido a cambios culturales y políticos, producidos con el afán de traer progreso a la zona, nos prese...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145847

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En esta propuesta se distinguen diversos métodos para la conservación de la fruta, específicamente la fruta deshidratada como un medio para la conservación y además se demuestra mediante resultados de análisis de mercado el alto consumo de estos productos en Chile y el mundo.

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145164

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Se determinaron como índices de madurez no destructivos al caída natural de la pilosidad de los frutos, y el diámetro polar de ellos. Se observó que los reguladores hormonales en condiciones de almacenaje, no tuvieron efecto significativo en la madurez, al igual que el encerado y los absorvedores...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145137

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