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El proyecto plantea el diseño de la tecnología de cultivo del crustáceo sésil, Austromegabalanus psittacus ("picoroco"), generando un nuevo recurso acuícola de alto valor comercial, para su producción en volúmenes y épocas predecibles. Ello significa eval

El término capacidad ambiental aplicado en la acuicultura, se define como la cantidad de producción de la industria que puede ser sostenida por el ambiente sin un efecto deletéreo.En general, se puede señalar que la estrategia productiva aplicada por la i

El desarrollo de la salmonicultura en Chile ha significado un verdadero cambio cultural que ha implicado la modificación y adaptación política, legal, tecnológica y económica, que hoy permite pensar en el desarrollo del cultivo de otras especies acuáticas

En la actualidad, el principal destino de las especies sardina común (Clupea bentincki) y merluza de cola (Macruronus magellanicus), en la pesquería de la VIII región, es la de producción de harina de pescado, sin considerar el desarrollo de productos ori

El proyecto pretende desarrollar nuevas funciones para el monitor hidroacústico experimental de alimentación de salmones (FONDEF D97I2020), a fin de transformarlo en un equipo de aplicación industrial, adecuado a las condiciones de trabajo imperantes en l

El piojo de mar, Cáligus (Caligus rogercresseyi), es el agente causal de una de las patologías más nefasta que afecta a la industria nacional del salmón, ya sea directa e indirectamente; las pérdidas estimadas bordearon los US$ 300 millones/año. El efecto

Este proyecto propone generar los conocimientos y las innovaciones tecnológicas necesarias para posibilitar el procesamiento industrial de detoxificación de recursos provenientes de centros de cultivos y áreas de bancos naturales afectables o afectados po

El continuo crecimiento de las ciudades y la producción industrial implica un incremento en la presión sobre los cuerpos de agua superficiales, que son usados como fuente de agua o como receptores de las descargas de aguas residuales. En la mayoría de los

Los pulpos se extraen comercialmente en Chile desde hace más de 20 años, debido a una demanda externa principalmente del mercado español, que valora esta especie como un recurso culinario importante. Actualmente, la pesquería se sustenta principalmente en

Las especies de cefalópodos tienen alta demanda a nivel mundial en mercados como Japón, Estados Unidos, Europa y Australia. Robsonella fontaniana es una especie cosmopolita que se distribuye en el Pacífico oriental, llegando en el Atlántico hasta Puerto M