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Los países a vIsitar son Inglaterra, Francia y Espana, los cuales cuentan con huertos de manzanos y producción tecnificada de sidra de manzara reconocidos mundialmente, por lo Que el objetivo es conocer técnicas que permitan mejorar el manejo de los huertos, el proceso de producción de sidra y al...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146035

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Al momento de iniciar esta iniciativa, Agropecuaria Punucapa S.A. ya había desarrollado el proyecto FIA Investigación y producción agroindustrial de sidra de calidad Punucapa-Valdivia y subproductos, entre 1997 y 2001. La empresa producía sidra y chicha pero con una baja capacidad de producción, ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145741

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El objetivo de esta propuesta era desarrollar, implementar, y validar la producción de sidra y sus subproductos, en la localidad de Punucapa, Valdivia (X Región), con el propósito de diversificar la producción y los ingresos de los pequeños agricultores de la zona, innovar en tecnología e incorpo...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145257

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Los huertos de manzana son componentes característicos e identitarios del minifundio en el Archipiélago de Chiloé. Los huertos son diversos en ecotipos de manzanas, algunas de las cuales son muy antiguas, y los pequeños agricultores de Chiloé poseen un profundo conocimiento y cultura asociados a ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146273

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La Manzana chilota tiene larga data en la provincia y es un rubro que, en general, se limita a un espacio de la quinta en torno a la casa de la familia y que, además, no se le realiza manejo alguno. Recuperar este recurso genético es parte del propósito de este proyecto que se plantea como objeti...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147083

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